石家莊國大集團(tuán)技工學(xué)校現(xiàn)由石家莊洛杉奇食品有限公司管理，經(jīng)河北省人社廳、石家莊市人社局批準(zhǔn)的一所高標(biāo)準(zhǔn)全日制中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。以培養(yǎng)中式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)、飯店管理、市場(chǎng)營銷、商貿(mào)流通、公共營養(yǎng)等專業(yè)人才為主，以解決學(xué)歷、技能、就業(yè)、深造為目的。自1994年建校迄今，已向社會(huì)輸送數(shù)千名合格畢業(yè)生。90%的學(xué)生已成為省內(nèi)外星級(jí)酒店企業(yè)的中堅(jiān)力量。學(xué)校堅(jiān)持職業(yè)教育以服務(wù)學(xué)生為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)方針，以“厚德強(qiáng)技”為校訓(xùn)，以德為先，德技并修，工學(xué)結(jié)合的用人機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和道德品質(zhì)，注重專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)，重視學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提升。大力推進(jìn)校企合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)的辦學(xué)模式，與省內(nèi)外多家企業(yè)建立了長期合作關(guān)系，是石家莊國際大廈酒店、云臻金陵世貿(mào)廣場(chǎng)酒店、云瑞國賓大酒店、希爾頓大酒店、洛杉奇食品有限公司、驛家365連鎖酒店等——校企合作訂單培訓(xùn)基地。為學(xué)生學(xué)習(xí)、就業(yè)以及農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)就業(yè)開辟了可靠的輸出渠道。
（洛杉奇第四節(jié)蛋糕裱花師大賽進(jìn)行中）
（蛋糕裱花師們精心制作過程）
裱花師獲獎(jiǎng)作品
先做人 再學(xué)藝 重素質(zhì) 強(qiáng)技能 穩(wěn)就業(yè)
入學(xué)即簽就業(yè)協(xié)議 幫你蓄積職場(chǎng)能量 成就未來人生夢(mèng)想
“校企合作，訂單培養(yǎng)，”
（2003屆畢業(yè)生張少洋在北京悠唐皇冠假日酒店工作場(chǎng)景）
（張磊：1999屆畢業(yè)生，現(xiàn)任石家莊萬象天成假日酒店西餅房廚師長）
（郁茂毅：2006屆畢業(yè)生，現(xiàn)任北京天倫松鶴大飯店宴會(huì)廳廚師長）
（烹飪專業(yè)學(xué)生菜品展示）
（面點(diǎn)專業(yè)學(xué)生作品展示）
專業(yè)設(shè)置及畢業(yè)去向：
層次 | 專業(yè)名稱 | 計(jì)劃人數(shù) | 學(xué)制/年 | 畢業(yè)去向 |
中職 | 酒店服務(wù)管理 | 30 | 三 | 星級(jí)酒店客服接待、禮賓、迎賓、前廳服務(wù)接待中心、宴會(huì)接待、會(huì)議接待等領(lǐng)班、主管崗位 |
烹飪 | 30 | 三
| 大中型餐飲企業(yè)后廚灶案、冷拼、砧板、荷臺(tái)等崗位 |
面點(diǎn) | 30 | 三
| 大中型餐飲企業(yè)中西式面點(diǎn)房、食品加工企業(yè)及品牌專賣店崗位 |
市場(chǎng)營銷 | 20 | 三 | 大中型超市、營銷公司、房地產(chǎn)、通信公司、汽車銷售公司業(yè)務(wù)代表、營銷方案策劃員等崗位 |
商貿(mào)流通 | 20 | 三
| 大中型超市、連鎖便利店、物業(yè)管理公司等崗位 |
短期培 訓(xùn) | 酒店服務(wù)管理 | 20 | 1-3個(gè)月 | 星級(jí)酒店客服接待、禮賓、迎賓、前廳服務(wù)接待中心、宴會(huì)接待、會(huì)議接待等領(lǐng)班、主管崗位 |
烹飪 | 50 | 3-6個(gè)月 | 大中型餐飲企業(yè)后廚灶案、冷拼、砧板、荷臺(tái)等崗位或自己獨(dú)立開店 |
面點(diǎn) | 50 | 3-6個(gè)月 | 大中型餐飲企業(yè)面點(diǎn)房、食品加工企業(yè)及品牌專賣店崗位或自己獨(dú)立開店 |
市場(chǎng)營銷 | 10 | 1-3個(gè)月 | 大中型超市、營銷公司、房地產(chǎn)、通信公司、汽車銷售公司業(yè)務(wù)代表、營銷方案策劃員等崗位 |
商貿(mào)流通 | 10 | 1-3個(gè)月 | 大中型超市及連鎖便利店、物業(yè)管理公司等崗位 |
（寬敞明亮的教室）
政策說明:
1、所有農(nóng)村戶口（含縣鎮(zhèn)）學(xué)生享受國家免學(xué)費(fèi)政策2300元/年；
2、家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生按在校生15%比例申請(qǐng)，每學(xué)年2000元助學(xué)金。
3、品學(xué)兼優(yōu)學(xué)生可獲得學(xué)校一、二、三等獎(jiǎng)學(xué)金。
學(xué)制及待遇：
1、學(xué)制三年，頂崗實(shí)習(xí)期間享受見習(xí)工資，轉(zhuǎn)正后享受企業(yè)正式職工工資及福利、勞保待遇。
2、實(shí)行“雙證”制度?！皩W(xué)歷文憑+職業(yè)資格證書”。
3、省人社廳頒發(fā)畢業(yè)證書，國家承認(rèn)學(xué)歷，網(wǎng)上可查，并核發(fā)全國統(tǒng)一中級(jí)職業(yè)資格證書，人社局統(tǒng)一簽發(fā)畢業(yè)生就業(yè)派遣證。
4、對(duì)有意愿提升學(xué)歷者，學(xué)校將提供輔導(dǎo)服務(wù)，通過國家考試或單獨(dú)招生考試，進(jìn)行錄取、注冊(cè)，修完學(xué)分，審核通過，可獲得教育部統(tǒng)一電子注冊(cè)的大專學(xué)歷證書。
就業(yè)承諾：
1、入學(xué)即簽訂就業(yè)保障協(xié)議，免費(fèi)三年跟蹤服務(wù)和就業(yè)指導(dǎo)，使學(xué)生真正無后顧之憂。
2、為合格畢業(yè)生提供三個(gè)以上單位選擇就業(yè)。
學(xué)校優(yōu)勢(shì)：
1、國有公辦，誠信辦學(xué)，校企合作，學(xué)以致用，就業(yè)無憂。
2、西式面點(diǎn)相關(guān)專業(yè)有大型知名西式面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)——洛杉奇食品有限公司為依托，任課教師均為實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)面點(diǎn)技師，生產(chǎn)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，烘焙技術(shù)精湛，有雄厚技術(shù)力量和先進(jìn)設(shè)備做支撐的生產(chǎn)車間為實(shí)習(xí)基地；中式烹調(diào)專業(yè)，有市內(nèi)多家星級(jí)酒店高級(jí)烹飪師擔(dān)任講師，系統(tǒng)學(xué)習(xí)川、粵、湘等八大菜系的經(jīng)典名、特菜及各種小吃等技術(shù)，把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)，既懂專業(yè)理論知識(shí)，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。
3、專業(yè)實(shí)訓(xùn)室齊全，工位充足，學(xué)生能親自動(dòng)手練習(xí)機(jī)會(huì)多，實(shí)操課不低于50%，理論與實(shí)踐充分結(jié)合，因人而異，實(shí)行復(fù)式教學(xué)，保證基礎(chǔ)不同、入學(xué)早晚不同的學(xué)生都能學(xué)會(huì)。
入學(xué)模式：
報(bào)名條件：全日制班實(shí)行全年候自主招生，生源不受地域限制。初中及以上學(xué)歷，凡年齡15—22周歲，身體健康，無紋身、無重大疾病及傳染病，均可報(bào)考。
入學(xué)攜帶物品：本人身份證或戶口薄復(fù)印件；
本人近期1寸和2寸白底照片各4張，以及電子版照片，個(gè)人洗漱用品。
